СЕРБСКИЕ ХРОНИКИ: Всё о Сербии
Сербия сегодня: жизнь, работа, учеба, адаптация, заметки об истории и культуре
Обращаться к соседям-комшиа с вопросами типа, «где можно купить» или «у кого можно заказать», дело непростое, чреватое неожиданностями. Это я давно уже понял. Но делать нечего, сами мы, как говорится, не местные, в Интернете и магазинах найти можно далеко не всё, хочешь — не хочешь, а приходится порой идти за советом Месяц тому назад наши русские друзья из курортной и городской Бани Ковилячи обратились к нам,… Читать далее →
Продолжаются наши эксперименты с воспроизведением сербских рецептов в домашних условиях (наверное, посещение соседской славы навеяло — захотелось чего-то столь же вкусного и домашнего). На этот раз очередь дошла до сладкого — сербского штрудла (штруделя), основанного, естественно, как и вся практически сербская выпечка, на слоеном тесте. К слову сказать, богатый выбор слоеного теста присутствует в любом сербском магазине по ценам от 50 до 130 динаров за… Читать далее →
Президент Сербии Томислав Николич встретился вчера в Загребе с президентом Хорватии Колиндой Грабар-Китарович и приветствовал ее «по-сербски» — троекратным поцелуем. На видео хорошо заметно, что глава Хорватии пыталась удовольствоваться двукратным лобызанием, но не смогла вырваться их крепких мужских объятий сербского коллеги: «Три раза, значит, три раза — положено!» Потом несколько смущенный Николич объяснял журналистам: — Сегодня и она познакомилась с нашим сербским обычаем так же,… Читать далее →
Гибаница — это традиционный сербский сырный пирог из слоеного теста. Конечно же, он вкусный, как и всё, что в Сербии делается из муки, и сытный. Это даже не просто пирог для угощения гостей, пришедших выпить чашечку кофе, — это еда, полноценное блюдо, которым можно накормить семью. Но и для угощения гибаница вполне годится: выглядит аппетитно, пахнет вкусно, на стол подать не стыдно. Гибаница из числа… Читать далее →
21 ноября — еще один красный день календаря сербской православной церкви, Собор Архистратига Михаила и прочих Небесных Сил бесплотных, или, коротко, Аранджеловдан — день Архангела. Три церковных праздника один за другим отмечаются в ноябре — Митровдан, Джюрджиц и Аранджеловдан, — трижды празднуются многочисленные крёстные славы, и все три раза в качестве небесных покровителей выступают великие воины — Святой Димитрий, Святой Георгий и, наконец, Архистратиг Михаил, который… Читать далее →
Сегодня три семьи ближайших наших комшиа славят — отмечают день своей крёстной славы. И не только они. Всю прошлую неделю в Лознице и окрестностях можно было наблюдать признаки подготовки к празднику: больше обычного покупателей в месарах (мясных лавках), а в магазинах — изобилие коробок с колачами (пирожными) и специальных подарочных наборов для славы (вино и кофе в коробках с надписями, соответствующими случаю) 16 ноября в… Читать далее →
День 8 ноября в Сербии зовется Митровдан, это день святого великомученика Димитрия Солунского. Хотя Димитрий Солунский родился еще в III веке, то есть до разделения церквей, особо почитается он церковью православной — как в России, так и в Сербии. Димитрий, сын римского проконсула в Фессалониках (этот город по-славянски звался Солунь, сегодня это греческие Салоники), по распоряжению императора Галерия Максимиана унаследовал отцовскую должность… Читать далее →
Кот Никифор украл сардельку. Тоже мне новость, если не знать Никифора, солидного кота из интеллигентной семьи, который отродясь не только чужого не брал, но и вообще ничего кроме кошачьего корма не потреблял. То есть пытались его в Москве кормить колбаской там, или сосисками, а он — ни-ни, понюхает и отойдет с недовольным видом: мол, нечего мне всякую дрянь подсовывать. А тут, на тебе: было в… Читать далее →
